第2段 男の料理教室

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今回の料理は

このメニュー

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そして講師は

包丁人「宮嵜徹也」先生

下ごしらえも

していただき

万全体制

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調理中は

こ~んな感じで

3、4人一組の

チームで

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手羽先は開いて

隠し包丁で刻みを入れ

一度湯がいてから

オーブンでたれ焼きに

このソースも宮嵜風

めちゃうまです

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はまちとカンパチの

刺身に秘伝のたれを

作成し上からぶっかけ

これもうめ~

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なすびを刻んで

アッちゅうまの

珍なす作りに

やはりたれが勝負の

分かれ目

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刺身はこんな

感じで完成

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卵にたくあんを入れて

軽く焼いて仕上げる

たくあん卵焼き

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全品完成で

アジはわからんと

思いますが、、、

ご覧になった方、、、、、、この料理☆いくつ


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